こんにちは、こんばんは 明日から仕事が始まります。 明日はお掃除とストックテイク（棚卸し、材料の在庫確認）、そして材料の発注ですね。 緊張します。 緊張しまくりです。 1.5ヵ月ぶりの仕事、10年以上ぶりのヘッドシェフの … 続きを読む 明日から仕事が始まります。自分を変えるためのおさらい