NZで料理長になるためにトライアルを受ける。さて何を提案する?居酒屋編①

2020年10月12日にお仕事のトライアルがある これに合格すれば、将来、料理長になる夢に近付ける。 居酒屋とお食事処半々なイメージのお店。 席数は60から70だということだ。料理人が4人置けるらしい。望んでいる料理は少 … 続きを読む NZで料理長になるためにトライアルを受ける。さて何を提案する?居酒屋編①